Helppo omenapiirakka

Käytin valmista muropohjataikinaa.
Lohko omenat. Lisää päälle 1 prk kermaviiliä, johon lisäsin yhden kananmunan ja hieman vanilliinisokeria.

Sirota päälle kanelia ja sokeria. Paista 175 asteisessa uunissa reilu puoli tuntia keskitasolla.

Kannattaa käyttää leivinpaperia vuoan pohjalla, jolloin piirakka ei tartu kiinni itse vuokaan ja helpompi leikata.