Riistaruoat

Riistaruoat · 12. March 2023

Poro-pekonirisotto

Ruskista 150 g pekoni lastuja pannulla. Lisää joukkoon 1 pilkottu sipuli ja kuulota. Siirrä paistos toiseen astiaan odottamaan.

Rönkä Aito poronkäristyslihasta saa helposti loihdittua riistaherkun pöytään. Sulata pannulla 2 rkl voita, lisää jäinen käristysliha ja ruskista vähin erin irrotellen lihasiivuja toisistaan. Lisää muutama maustepippuri ja katajanmarja. Mausta suolalla ja lisää 2 dl vettä. Hauduta paistosta kannen alla hiljaisella lämmöllä sen aikaa, kun valmistat perunamuusin.

Pyykastike äidin ohjeella

Riistalinnusta saa helposti maukkaan kastikkeen. Tässä olen käyttänyt pyyn lihaa. Ruskistin linnun lihat valurautapannulla voissa.

Hae ruokaohjeista

Powr.io content is not displayed due to your current cookie settings. Click on the cookie policy (functional and marketing) to agree to the Powr.io cookie policy and view the content. You can find out more about this in the Powr.io privacy policy.

ruoka, ruoanlaitto, resepti, ruokablogi, ravinto, terveellinen ruoka, kasvisruoka, vegaaniruoka, gluteeniton ruoka, laktoositon ruoka, maidoton ruoka, luomuruoka, lähiruoka, sesonkiruoka, ruokatrendit, ruokakulttuuri, ruokavalio, ruokahävikki, ruokakauppa, ruokakirja, ruokasivusto, ruokapöytä, ruokalista, ruokailu, ruokailutottumukset, ruokatottumukset, ruokavaliot, ruokasuosikit, ruokahifistely, juhlaruoka, arkiruoka, aamupala, brunssi, lounas, päivällinen, iltapala, välipala, makea leivonta, suolainen leivonta, juomat, alkoholijuomat, viinit, oluet, smoothiet, cocktailit, kahvi, tee, jälkiruoat, hedelmät, vihannekset

Riistaruoat

Poro-pekonirisotto

Poronkäristys ja perunamuusi

Pyykastike äidin ohjeella