· 

Sitruunainen kylmäsavulohipasta

Ruokaboksin ohjeen mukaiset ainekset.
Silppua puolikas punasipuli ja 2 valkosipulinkynttä sekä puolikas kesäkurpitsa.
Keitä pastaa 250g. Paista sipuleita ja kesäkurpitsaa öljy/voi seoksessa 5 min. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Lisää 150 g kylmäsavulohta siivuina ja 2 dl ruokakermaa.
Lisää puolikas ruukku tilliä silputtuna, puolikkaan sitruunan mehu ja kuori.
Lisää pasta kastikkeeseen ja nauti. 
Mielestäni tärkeä ettei sitruunaa vain laita liikaa, silloin se tuo kalaan liian väkevän maun. Puolikas määrä sitruunan kuorta ja mehua oli todella nappi juttu tähän määrään.

Write a comment

Comments: 0