Korvasienikastike

Kuullota 3 vartta kevätsipulia voissa pannulla.

Lisää sipulien joukkoon silputut korvasienet (Huom! ryöppää korvasienet netistä saatavien ohjeiden mukaisesti), paista niin kauan kunnes vesi on haihtunut.

Lisää puolikas kasvisliemikuutio ja n. 3 dl kermaa ja vettä. Keitä muutama minuutti ja lisää vehnäjauhovesi seos ( 1 rkl vehnäjauhoja sekoitettuna 0,5 dl vettä), jotta saat kastikkeeseen sakeutta.
Bon appetit ja nauti uusien perunoiden kanssa.