![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i2a0b93de8e6032a9/version/1681032728/image.png)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/id2ce12ad3b713ae0/version/1681032835/image.png)
Sekoita keskenään 2,5 dl kaurajauhoja tai muuta haluamaasi jauhoa, 1/2 dl parmesaanijuustoa ja 1/2 tl suolaa. Nypi jauhojen joukkoon 100 g voita. Lisää 2 rkl vettä. Vaivaa taikina tasaiseksi ja
siirrä jääkaappiin n. puoleksi tunniksi kelmuun käärittynä.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i178510ac7195ddc4/version/1681032745/image.png)
Kuori nippu tankoparsoja ja leikkaa tyvien kovat osat pois. Paloittele parsat n. 3-4 cm pituisiksi ja viipaloi 200 g herkkusieniä.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i256ccec07524a5f5/version/1681032756/image.png)
Paista sienet öljyssä ja lisää lopussa hieman soijakastiketta.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i214b6fe7e38cc73d/version/1681032768/image.png)
Paista parsanpaloja öljyssä muutama minuutti ja yhdistä sitten paistetut sienet joukkoon. Älä paista enää.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/iffdc5b8192ca2b07/version/1681032775/image.png)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i26c86bec35877df7/version/1681032785/image.png)
Sekoita keskenään 1 prk kolmenjuuston ruokakermaa, 2 kananmunaa, ripaus suolaa ja kourallinen juustoraastetta.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/idf19fc42ce75afd5/version/1681032793/image.png)
Ota taikina pois jääkaapista ja painele se voidellun vuoan pohjalle. Lisää pohjan päälle parsa-sienipaistos ja sen päälle kermaseos.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i7111d56b8dc2e316/version/1681032802/image.png)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i1f1eaeb9aaa445d5/version/1681032814/image.png)
Ripttele päälle ruohosipulia, muutama halkaistu pikkutomaatti ja mozzarella juustoraastetta.
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/i38d2fb30bacb38d1/version/1681033903/image.png)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s6e42fd66545965b3/image/iba284dfffe117886/version/1681032849/image.png)
Write a comment