Survo tuoreita puolukoita ja lisää sokeria maun mukaan. Voit käyttää myös valmista puolukkahilloa tai puolukkasurvosta n. 1,5 dl.
Kiehauta 8 dl vettä, lisää ripaus suolaa ja 1,5 dl ohrajauhoja koko ajan voimakkaasti vatkaten. Keitä 20 minuuttia aina välillä sekoittain.
Lisää puolukkahillo tai puolukkasurvos ohrapuuron joukkoon.
Tarjoile maidon, kauramaidon tai vaniljakastikkeen kera. Voit myös vatkata sähkövatkaimella sileämmäksi, mutta anna puuron ensin jäähtyä.
Write a comment