Kullota öljyssä 2 sipulia ja 4 valkosipulinkynttä.
Lisää sipulien joukkoon pilkotut porkkanat, pala piparjuurta, pala lanttua ja pala selleriä.
Mausta 2 tl valkopippurilla, 2 tl timjamilla, 2 tl smoked paprikalla.
Lisää n. 1/2 pulloa punaviiniä (0,75 l) ja 2 dl mushroom soijakastiketta. Anna keittyä 1/2 tuntia.
Tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan.
Lisää 1 prk kaurakermaa. Hauduta vielä n. 1/2 - 1 tunti.
Tarjoile perunoiden kanssa.
Lisää 1 prk kaurakermaa. Hauduta vielä n. 1/2 - 1 tunti.
Tarjoile perunoiden kanssa.
Write a comment