Härkäpaputofu-jyväpasta laatikko

Paista 2 pkt tofua pannulla. 

Kaada laakean vuoan pohjalle 400 g jyväpastaa (ei keitetty) ja niiden päälle paistetut tofukuutiot. Mausta 1 sitruunan kuorella ja mehulla. Rouhi mustapippuria ja sirottele provincale yrttimaustetta.

Lisää 1 litra kasvislientä ja 1 prk kasvisruokakermaa.

Lisää paistoksen päälle 2 pussia Castelli Parmigiano Reggiano parmesan juustoraastetta.
Sekoita hieman ja paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Anna paistoksen hieman levätä ennen tarjoilua.