Keitä sinisimpukoita muutama hetki kiehuvassa vedessä. Nostele avautuneet simpukat lautaselle sitä mukaa.
Sulata 70 g voita ja purista siihen muutama valkosipulin kynsi.
Raasta parmesaanijuustoa tai tykkäämääsi juustoa.
Irrota simpukoista toinen kuori ja liika vesi pois. Aseta simpukat pellille.
Lisää ensin valkosipulivoita simpukan päälle ja sitten juustoraaste.
Lisää ensin valkosipulivoita simpukan päälle ja sitten juustoraaste.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
Käy hyvin alkupalaksi tai piknikille mukaan.
Write a comment