Laita 4 dl vettä, 1 dl sokeria ja 1 l tuoreita tai pakastemansikoita kattilaan.
Anna kiehua n. 5 minuuttia.
Sekoita 1,5 rkl perunajauhoja pieneen määrään vettä.
Ota kattila liedeltä ja kaada perunajauhosuurus ohuena nauhana nesteeseen samalla sekoittaen.
Kuumenna seos kiehuvaksi, kunnes kiisseli pulphtaa kerran. Nosta kattila liedeltä ja kaada kiisseli sopivaan tarjoilukulhoon. Sirota pinnalle hieman sokeria. Anna kiisselin jäähtyä.
Write a comment