Kasvisruoat · 29. August 2025
Voitele valmis pinsa pohja molemmin puolin ensin oliiviöljyllä. Levitä päälle ruohosipulituorejuustoa ja emmental juustoraastetta. Paista 250 asteisessa uunissa n. 5-8 minuuttia, että pinta on saanut hieman väriä.
Kala- ja äyriäisruoat · 23. August 2025
Suolaa peratut muikut karkealla suolalla n. 1/2 tuntia ennen savustusta. Huuhdo ja kuivaa ennen paistoritilälle siirtoa. Lisää sitruunaviipaleet vielä kalojen päälle.
Kasvisruoat · 04. August 2025
Raasta 1,5 kg avomaan kurkkuja ja 0,5 kg sipulia astiaan. Lisää halutessasi puolikas nippu tilliä silputtuna joukkoon ja sekoita hyvin.
Jälkiruoat · 25. July 2025
Sulata lehtitaikinalevyt ja halkaise kahtia. Voitele reunat kananmunalla.
Jälkiruoat · 18. July 2025
Sekoita keskenään 4 dl maitoa, 3 dl vehnäjauhoja, 2 kananmunaa, 1/2 tl suolaa ja leivinjauhetta sekä 2 rkl öljyä. Anna taikinan turvota 15 min.
Jälkiruoat · 10. July 2025
Laita 4 dl vettä, 1 dl sokeria ja 1 l tuoreita tai pakastemansikoita kattilaan.
Kasvisruoat · 22. June 2025
Pese, kuivaa ja lohko perunat kulhoon. Pilko uutta sipulia ja muutama kirsikkatomaatti joukkoon. Mauta mustapippurilla, suolalla ja oliiviöljyllä. Lisää tuoreita yrttejä mm. basilika ja timjami. Sekoita ja anna maustua n. 1 tunti. Levitä sitten uunipellilleleivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa uunin yläosassa rapsakoiksi, n. 30 min.
Jälkiruoat · 13. June 2025
Kiehauta 8 dl vettä ja 2 dl sokeria. Lisää joukkoon n. 500 g pilkottuja raparpereja. Keitä pehmeäksi.
Kala- ja äyriäisruoat · 17. May 2025
Keitä tuoretta pinaattia(200g) pari minuuttia vedessä. Pakastepinaattia (150g) ei tarvitse keittää. Siivilöi pinaatti, purista liiat vedet pois ja hienonna veitsellä.