Pese ja lohko 5 isohkoa jauhomaista perunaa ja leikkaa kustakin perunasta 6 lohkoa. Kuori ja hienonna 2 valkosipulinkynttä. Levitä valkosipulit teräksisen uunivuoan pohjalle ja sen päälle perunalohkot. Ripottele päälle suolaa, mustapippuria myllystä ja kuivattua oreganoa. Sekoita mausteet perunalohkoihin hyvin.