Jälkiruoat
Jälkiruoat · 24. September 2023
Survo tuoreita puolukoita ja lisää sokeria maun mukaan. Voit käyttää myös valmista puolukkahilloa tai puolukkasurvosta n. 1,5 dl.
Jälkiruoat · 20. August 2023
Keitä 250 g marjoja 12 dl:ssa vettä n. 10 minuuttia. Siiviloi marjat mehusta pois. Mittaa 1 l mehua kattilaan ja lisää 250g sokeria joukkoon. Itse tein reilun satsin ja marjoina käytin punaherukoita/karviaisia.
Jälkiruoat · 06. August 2023
Vaahdota 200 g huoneen lämpöistä voita ja 2 dl sokeria keskenään. Lisää 2 kananmunaa yksitellen ja välillä sekoittaen. Sekoita 2 tl leivinjauhetta 5 dl:aan vehnäjauhoja. Lisää jauhot vähitellen voi-sokeri-kananmunaseokseen. Raasta 1 sitruunan kuori joukkoon.
Jälkiruoat · 28. July 2023
Survo 1,5 dl vadelmia ja lisää halutessasi sokeria. Vatkaa 2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta kuohkeaksi ja lopuksi lisää 200 g rahkaa sekaan. Nostele vadelmasurvosta, mangososetta, granolaa ja vaniljavaahtoa vuootellen laseihin. Koristele vadelmilla ja granolalla.
Jälkiruoat · 26. July 2023
Sulata 100 g voita ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään: 4 dl vehnäjauhoja, 2 tl vaniljasokeria, 2 tl leivinjauhetta ja 1 tl kardemummaa.
Jälkiruoat · 02. June 2023
Nypi murumaiseksi seokseksi 180 g puolikarkeita vehnäjauhoja, 1/4 tl suolaa, 2 rkl tummaa kidesokeria tai hienoasokeria ja 100 g kylmää voita. Sekoita keltuainen ja 1-2 rkl kylmää vettä keskenään ja lisää se taikinaan. Sekoita vaivaamatta, kunnes saat taikinasta pallon ja kääri se kelmuun. Säilytä jääkaapissa ja valmista sillä välin täyte.
Jälkiruoat · 07. April 2023
Kaavi 4 passiohedelmän sisusta n. 1 dl. Lämmitä siemeniä pienessä kattilassa miedolla lämmöllä.
Jälkiruoat · 19. March 2023
Vaahdota 4 dl kuohukermaa kulhossa ja vaahdota toisessa kulhossa 2 kananmunaa ja 2 dl sokeria. Kääntele vaahdot varovasti yhteen.