· 

Helppo Lohi-riisilaatikko

Paloittele kylmäsavulohta 200g uunivuokaan.
Lisää riisiä 3 dl raakana, 1 ruukku silputtua tilliä. Paloittele pieni parsakaali ja kukkakaali ja lisää ne vuokaan.

Kaada päälle keskenään sekoitettu 1 prk Koskenlaskijajuustoa, 2 dl kermaa, 3 dl vettä, 2 kananmunaa, 1 tl sitruunaapippuria, 1 tl valkopippuria ja 1 tl suolaa.

Paista 180 asteisessa uunissa n. tunti, kunnes riisi on kypsää.
Koskenlaskijajuusto tuo paistokseen lisää makua. Vihannekset parsa-ja kukkakaali taas tuovat paistokseen runsautta.

Mielestäni tämä onnistui oikein hyvin.

Write a comment

Comments: 0