Jälkiruoat · 26. April 2026
Kerää nokkosia n. 0,5 l ja ryöppää. Pilko pieneksi. Pannukakku ohje: Sekoita hyvin keskenään 1 l kauramaitoa, 4 kananmunaa, 0,5 dl sokeria, ripaus kanelia, ripaus suolaa ja 4 dl vehnäjauhoja. Sekoita taikinaan mukaan nokkosmassa ja anna taikinan seistä n. 1/2 tuntia. Sulata rasvaa uunipannulla ensin 200 asteisessa uunissa ja kaada sitten taikina uunipannulle. Paista pannukakkua n. 0,5 tuntia.
Kasvisruoat · 26. May 2024
Kerää puhtaalta alueelta nuoria nokkosen versoja n. 5 l. Liota niitä muutama minuutti kylmässä vedessä, että pikkueläimet ja roskat nousee pintaan.